Para celebrar as tradições gaúchas e homenagear o 20 de Setembro, o POA Bistrô, no Hilton Porto Alegre, preparou um menu especial para o almoço executivo durante a Semana Farroupilha. Os pratos destacam sabores autênticos do sul do Brasil, combinando ingredientes locais e receitas tradicionais.

Entre as opções de entrada, estão o tradicional pão de alho; bolinho de arroz com cebolinha e maionese de páprica; e a salada de agrião com bergamota, picles de cenoura e mel. Para os pratos principais, o menu oferece uma diversidade de proteínas como o vazio assado com molho rotti, musseline de cabotiá e vagem tostada; o tradicional frango à parmegiana com fritas; risoto de charque com pimentões tostados e farofa de alho; nhoque com molho de tomate rústico e queijo colonial; além de peixe do dia com limão na brasa e vegetais assados.

As sobremesas são uma atração à parte, com destaque para o pudim de bergamota com crumble de erva-mate; sagu de vinho com creme inglês de baunilha; e a clássica torta Marta Rocha, feita com creme de ovos, ameixa, suspiro e pralinê de nozes.

O menu especial estará disponível ao longo de toda a Semana Farroupilha, de 16 a 20 de setembro. O valor por pessoa é de R$ 79,00 + 10% de taxas.

SERVIÇO
Almoço executivo com menu comemorativo à Semana Farroupilha
Onde: Hilton Porto Alegre, no POA Bistrô – Rua Olavo Barreto Viana, 18
Quando: de 16 a 20 de setembro
Horário: Das 12h às 15h.
Valor: R$ 79,00 +10% de taxa.
Reservas: portoalegre.bistro@hilton.com ou WhatsApp (51) 98164-1038

Fonte: @azpressbrasil
Semana Farroupilha Hilton Porto Alegre/divulgação