2024 é um ano “Speciale” para o Peppo Cucina, tradicional restaurante italiano de Porto Alegre. Comemorando seus 20 anos, celebrado por seus clientes, coleciona memórias de histórias de amor, parcerias, amizades e muitas comemorações. Um dos símbolos desses momentos, materializado para seus frequentadores, é o Prato da Boa Lembrança.

Anualmente, os restaurantes que fazem parte da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança, criam um prato de seu cardápio para representar a casa. No restaurante, os clientes que experimentarem o prato da Boa Lembrança, levam como recordação a cerâmica pintada à mão, representando todas as boas lembranças vividas no local.

O Prato da Boa Lembrança definido pelo Peppo Cucina em 2024 é o “Gamberi all’Arrabbiata”. Composto por linguine ao molho Arrabbiata com camarões e mini rúculas frescas, o prato traduz o conceito da culinária italiana contemporânea da casa. E neste ano, em comemoração aos 20 anos de sua fundação, o restaurante lançou também o “Speciale 20 Anni”. Composto por medalhões de filé ao molho de damasco, uvas-passas e funghi flambados no rum, acompanhados de tortelloni recheados com mussarela de búfala, requeijão, nozes, castanhas e amêndoas, ao molho de manteiga com sálvia, alecrim e castanha-do-pará. Especialmente para o aniversário, a cerâmica escolhida tem uma ilustração exclusiva da fachada do Peppo Cucina, que retrata a residência icônica dos anos 50.

Site: www.peppo.com.br
Instagram: www.instagram.com/peppocucina/
Facebook: www.facebook.com/PeppoCucina

Fonte: LS8 Consultoria de Imprensa
Boa Lembrança 2024 – Foto: Juliana Palma