O Ristorantino Porto Alegre, no Bourbon Shopping Carlos Gomes, passa a oferecer pelo iFood o serviço Ristorantino in Casa. Um dos eleitos na categoria “Novidade do Ano” no Rio Grande do Sul pelo Guia Gastronômico Bom Gourmet, o restaurante chegou à capital gaúcha neste ano e agora leva seu conceito de “clássico italiano feito com afeto” — fatto con affetto — também ao delivery.

“Desde que criamos o delivery, nossa preocupação é levar a hospitalidade também à casa do cliente“, afirma a sócia Márcia Trevisani. A proposta se traduz tanto no cardápio quanto nos cuidados com a apresentação e o transporte dos pedidos.

Além da famosa Lasagna Ristorantino al Tartufo Nero, o cardápio inclui Polenta Gialla con Porcini e Salsiccia Toscana, polenta com cogumelos e linguiça toscana; Ravioli Caprese, massa fresca recheada com queijo de cabra e mozzarella de búfala, ao molho de tomate fresco e manjericão; e Tortelli di Manzo con Funghi Porcini, massa recheada com costela bovina ao creme de cogumelos porcini.

Entre as opções estão ainda Risotto Profondo Mare, que reúne camarão, vieiras, polvo, lulas e peixe; Salmone alla Griglia, salmão grelhado ao molho de limão siciliano e alcaparras, com batatas douradas e brócolis; e Capretto al Forno, paleta de cabrito com tagliolini fresco no próprio molho, a carne mais pedida da unidade gaúcha.

Há também couvert com pães feitos na casa, a opção infantil Per Bambini, filé-mignon grelhado com penne ao sugo, e, para finalizar, Budino di Pistacchio, pudim de pistache siciliano tostado.

A embalagem foi desenvolvida para manter os pratos firmes durante o transporte, reduzindo a movimentação dentro da caixa. Os recipientes internos são lacrados para ajudar a preservar a temperatura e a qualidade dos alimentos. O cuidado se estende aos acompanhamentos, como a pequena porção de azeite e o ramo de alecrim natural colocado na embalagem da lasanha, cujo aroma pode ser percebido ao abrir a tampa. “É a nossa forma de acolher mesmo à distância”, resume Márcia.

A embalagem do serviço recebeu, inclusive, durante a pandemia, reconhecimento ouro no Prêmio ABRE, da Associação Brasileira de Embalagem, na categoria Food Service. Em 2025, o Ristorantino também foi premiado como melhor delivery de São Paulo pelo Match Gastronômico.

Mais informações: @ristorantino_
Fonte: Tati Feldens – Assessoria de Imprensa