Lançado com exclusividade para o período, os ovos de chocolates são feitos à mão individualmente e não levam nenhum tipo de açúcar refinado, conservantes, estabilizantes, acidulantes e corantes. Além disso, contam com uma novidade para este ano: são veganos, sem nenhuma origem animal. O cardápio está disponível sob encomenda na loja e por delivery próprio nos telefones (51) 3907-8505 e (51) 999-791-530, sempre com 24h de antecedência, já que são produzidos artesanalmente.

Segundo Ana Carolina Carloto, sócia-fundadora e chef d’O Grão, o cardápio especial segue o princípio que orienta o Grão desde sua abertura: o zelo por alimentos conscientes e ricos em memória afetiva. Por isso, do início ao fim, tudo é feito com muito cuidado e delicadeza. “Verificamos a temperatura do ambiente e tudo que envolve para que o chocolate fique na temperagem perfeita. Tudo, exatamente tudo que contempla nossos produtos é feito artesanalmente. É como se fosse um ovo especial para cada cliente”, explica.

Entre as opções que se destacam, estão o Royal — ovo que traz uma camada massiva de cookies com chocolate branco ao leite de coco, enquanto, por dentro, ganache intenso de chocolate branco e cupuaçu com toque elegante de pistache — e o Clássico — que traz, por fora, abundante chocolate 70% cravejado com castanha de caju e, por dentro, creme alpino com toque de caramelo salgado. Além disso, há o Ovo Mezza, composto por uma metade de Royal e outra do Clássico.

As encomendas podem ser feitas até o dia 1º de abril e serão entregues até o dia 03.  Enquanto isso, os ovos podem ficar apenas um dia fora da refrigeração — ou, se estiver em um ambiente de maior calor, ele deve ser conservado diretamente na geladeira. As embalagens são de papel kraft, em formato quadrado de caixa de presente, com transparência em acetato, possuindo decorativo da Páscoa e finalizado com fita de cetim.

O Grão Real Food – Cardápio de Páscoa
Onde: O Grão Real Food (Alameda Alípio César, 114 – Boa Vista)
Quando: Até 1º de abril (quinta-feira)
Contato para encomenda: (51) 3907-8505 e (51) 999-791-530, sempre com 24h de antecedência

Opções:
Royal: Aquele que preza pela verdade. Alegra e acaricia a alma. Por fora, uma camada massiva de cookies com chocolate branco ao leite de coco. Por dentro, nosso ganache intenso de chocolate branco e cupuaçu com toque elegante de pistache.

Clássico: Aquele que transmite plenitude. Encanta e aquece. Por fora, abundante em chocolate 70% cravejado na crocância da castanha de caju. Por dentro, nosso envolvente creme alpino com toque de caramelo salgado.

Ovo Mezza: Composto por uma metade de Royal e outra do Clássico.