Criada em 2014, no mesmo ano da inauguração da primeira unidade do Ristorantino, nos Jardins, em São Paulo, a Lasagna Ristorantino al Tartufo Nero tornou-se o prato mais vendido da história da marca. No próximo dia 29 de julho, quando é celebrado o Dia da Lasanha, ela ganhará um significado diferente: todo o lucro obtido com suas vendas será integralmente destinado ao Pacto Contra a Fome, organização que atua pela erradicação da fome e pela redução do desperdício de alimentos no Brasil.

Preparada com massa artesanal intercalada com ragu de vitelo, molho glacê, creme de Grana Padano e finalizada com lâminas de trufas pretas, a receita tornou-se um dos maiores símbolos do Ristorantino e acompanha a trajetória da marca desde a inauguração. Além da versão clássica, o prato também está disponível nas opções sem glúten, sem lactose e vegetariana.

A iniciativa será realizada simultaneamente nas cinco unidades da rede — Porto Alegre, Rio de Janeiro e três endereços no estado de São Paulo (Jardins, Riviera de São Lourenço e Caffè Higienópolis).

“Este é o segundo ano que participamos da campanha e queremos que ela aconteça sempre. Pretendemos transformar essa ação em uma tradição do Ristorantino“, afirma Marcia Trevisani, sócia da marca.

A ONG articula governos, empresas, academia, imprensa e sociedade civil para promover o direito à alimentação adequada e reduzir o desperdício de alimentos. Mais informações em @pactocontraafome no Instagram ou no site  https://pactocontrafome.org/ .

SERVIÇO
Ação solidária Ristorantino + Pacto Contra a Fome
Quando: 29 de julho
Como participar: pedir a Lasagna al Tartufo Nero em qualquer unidade participante.
Destino dos recursos: 100% do lucro obtido com as vendas do prato será destinado ao Pacto Contra a Fome.

Unidades participantes
Porto Alegre
Bourbon Shopping Carlos Gomes

Jardins (São Paulo)
Rua Melo Alves, 674

Riviera de São Lourenço (SP)
Módulo 11

Rio de Janeiro
Village Mall – Piso L1, Barra da Tijuca

Caffè Higienópolis (São Paulo)
Shopping Pátio Higienópolis – Piso Pacaembu

Fonte: Tati Feldens – Assessoria de Imprensa
Lasagna – Ristorantino -Divulgação