Nova operação store in store
A MuleBule Gastronomia abre uma nova operação store in store – implantação de um ponto de venda dentro de outro estabelecimento – em Porto Alegre. Localizado no Centro de Eventos FIERGS, o Burger & Co foi formatado com conceito moderno de produção e atendimento para atender exclusivamente os eventos do espaço. O cardápio conta com burgers, pizzas e wraps.
Assinado pela Trino Arquitetura, o projeto do espaço foi criado para ser compacto e moderno e tem estilo industrial. Foram utilizados tons neutros como preto e branco, piso com cor cimentada e uma parede ameixa com imagens conceituais de opções do cardápio. Entre alguns elementos que destacam estão uma bancada com revestimento de cerâmica que lembra o aconchego da madeira e as luminárias vintage, que foram restauradas.