Jornal da Capital

Marcada a data de inauguração do Mercado Paralelo, empreendimento com 22 operações localizado no DC Shopping.

Em funcionamento soft opening (fase de testes) desde a metade de dezembro, o mais novo complexo gastronômico e de entretenimento do 4º Distrito de Porto Alegre abre oficialmente nesta quinta-feira, dia 20.

Capitaneado pelas empresas Complex Skatepark, Grupo Austral e 20BARRA9, o espaço possui investimento na casa de R$ 8 milhões e aguarda grande público. “Nosso intuito, a partir de agora, é receber uma média mensal de 50 mil pessoas”, afirma Daniel Macedo, sócio do Mercado Paralelo.

No primeiro mês, Macedo destaca que o processo de abertura parcial foi extremamente positivo para as operações. “Momento certo para treinamento e ajuste dos times internos, entender também o novo formato das lojas. Mas, mesmo com o recesso das festas de final de ano e período de férias, já notamos uma evolução com uma média diária de 250 refeições no almoço”, conclui.

PROGRAMAÇÃO DA INAUGURAÇÃO

Quinta-feira, 20 de Janeiro
Música: Shows da banda High Lab, das 18h30 até às 20h15;
Música: Show com DJ RV (Carioca), das 21h até às 23h;
Arte: Projeção de vídeos na parede, entre a concha acústica e a antiga galeteria;
Arte: a artista Carolina Petersen fará uma pintura, ao vivo, nas paredes da antiga galeteria Santa Maria;
Lembrança boa: a empresa Imanado fará a cobertura do evento e as fotos serão impressas na hora e disponibilizadas em um varal para os convidados levarem para casa.

Sexta-feira, 21 de Janeiro
Show acústico
Promoção Happy Hour

Sábado, 22 de Janeiro
Ativação da área kids com a Cia Lúdica

Domingo, 23  de Janeiro
Ativação pet com NoFaro

OPERAÇÕES DO MERCADO PARALELO
Startt & Brothers
The Tube Cookies
Gelateria Gianluca Zaffari
pizzaria Lazca
Taqueria do Pueblo
Boteco do Complex
20BARRA9 (três operações)
MuleBule Cozinha Artesanal (duas operações)
Easy Wine Store
QOD Barber Shop
Califa Skate Bar
Flori Floricultura
Tokyo Sushi (abertura em março)
Farmácia
Bar de Cevas do Paralelo
Cook Show
dois espaços para eventos
Loja de roupas

Operações especiais

Bar de Cevas do Mercado Paralelo – Com curadoria da Cervejaria Cubo, o bar de cevas do Mercado Paralelo contará com 30 torneiras. Nelas estará um pouco da história da região, pois   são produzidas na fábrica da cervejaria no 4º Distrito. Mas, segundo a Cubo, a ideia também é dar espaço a outros rótulos e tipos de cervejas. Proporcionando um rodízio de marcas e novas experiências aos frequentadores do espaço.  Marcas importadas, outras do centro do país e de produtores locais em breve estarão disponíveis para consumo.

Cook Show –  A partir de ingredientes gastronômicos em foco, o projeto vai levar ao público a gastronomia de forma única através das principais tendências e sabores da atualidade, mas numa roupagem bucólica e com ingredientes orgânicos. Aqui, a cozinha também é o coração da casa, e lugar para receber amigos.

Restaurante Pop-up – Sob curadoria do chef Vinícius Gomes, o projeto vai convidar chefs de diferentes operações gastronômicas de Porto Alegre e região para uma oficina culinária, ou melhor, um restaurante pop-up autoral, oferecendo seus melhores pratos.

Cozinha anexa – Nascido em 2016, a Cozinha Anexa é um projeto do Complex Skatepark que possui o objetivo de oferecer espaço para chefs de cozinha, estudantes de gastronomia e até aquela galera que tem a culinária como hobby, cozinhar em um ambiente diferenciado, com clientes reais e recebendo por isso. Muito além de um projeto gastronômico, ele incentiva o empreendedorismo e mexe com sonhos. Conectados com os principais cursos de gastronomia da região, o projeto de empreendedorismo gastronômico está confirmado no roteiro de atrações do Mercado Paralelo.

Aula Magna – Neste evento convidamos um chef ou restauranter renomado no cenário nacional e latino americano para assumir o comando da cozinha. A ideia aqui é dividir histórias e conhecimento através de ingredientes e sabores.

 A equipe criativa dos projetos do Mercado Paralelo trabalha com outras propostas que, em breve, serão anunciadas.

SERVIÇO
Abertura oficial
Mercado Paralelo
Local: DC Shopping
Rua Frederico Mentz, 1561 – Navegantes, Porto Alegre

Fonte: Pulso Comunicação Criativa