Porto Alegre receberá, pela primeira vez, o Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits, competição realizada pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) que atesta as habilidades dos baristas no preparo de drinques alcoólicos com café. De 1 a 3 de março, no Shopping TOTAL, os competidores colocarão em prova suas técnicas de “mixologistas” para prepararem suas melhores bebidas. A Arena de Eventos será na loja 1019, 1° piso e a entrada é gratuita. 

E dia 29 de fevereiro, a partir das 19h, ocorre a Copa Porto Alegre de Barismo, que terá a primeira edição na categoria Latte Art, com a avaliação dos melhores desenhos com leite no café, na loja 1137, também no 1º piso. O público poderá se deliciar com degustações gratuitas no local. 

Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits
Cada competidor terá 10 minutos para apresentar receitas de drinques alcoólicos, quentes e frios, com café. As competições têm início a partir das 14h, e a grande final, com os seis melhores competidores, ocorrerá no domingo, às 19h, mesmo momento que será revelado o novo campeão brasileiro de Coffee in Good Spirits.

Serão 10 competidores, sendo quatro deles gaúchos: Amanda Demetrio – Porto Alegre (RS); Daniel Munari – Curitiba (PR); Dargel Rodrigues – Rio de Janeiro (RJ); Edu Silveira – Porto Alegre (RS); Emerson Moraes – Porto Alegre (RS); Leo Oliva – Curitiba (PR); Mari Mesquita – Brasília (DF); Matheus Luis Filagrama – Blumenau (SC); Paulo Roberto – Porto Alegre (RS); Renata Helena – Olinda (PE). O campeão nacional representará o Brasil no mundial da categoria, que ocorrerá em Copenhague, Dinamarca, entre 27 e 29 de junho deste ano.

“A realização do campeonato em Porto Alegre vem da ideia, criada no ano passado, de as competições nacionais percorrerem o Brasil para apresentar, aos consumidores locais, mais informações sobre o café especial e o profissional barista. A categoria de Coffee in Good Spirits é bem visual e surpreendente, com drinques cativantes, que mostram ao público opções diversas que levam café na receita”, revela Vinicius Estrela, diretor-executivo da BSCA.

“Para o TOTAL é um prazer receber esse evento, que vem ao encontro das ações realizadas no empreendimento com foco em cultura, lazer, entretenimento, destinado a diversos públicos”, celebra Silvia Rachewsky Lemos, gerente de Marketing e Comercial do Shopping TOTAL.

O evento, gratuito, terá o espaço aberto ao público a partir das 10h nos três dias, possibilitando que os visitantes também conheçam as novidades das marcas presentes no espaço. O Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits 2024 tem como patrocinadores Nescafé e Naveia, conta com apoio de Achega Café e Café do Mercado e terá o equipamento oficial fornecido por GranCoffee e Bunn. Os anfitriões serão Emovere e Café Porto Farrô.

Copa Porto Alegre de barismo
A primeira edição na categoria Latte Artcontará com a avaliação de melhores desenhos com leite no café. Profissionais e entusiastas estarão unidos no fomento ao cenário local e terá distribuição de premiações aos melhores desempenhos. Além disso, o local será utilizado como cafeteria modelo, até o dia 3 de março, e o público poderá se deliciar com degustações de cafés gratuitos. 

SERVIÇO
Copa Porto Alegre de Barismo
De 29 de fevereiro a 3 de março
De quinta-feira a domingo (quinta, às 19h – demais dias a partir das 14h, funcionamento como cafeteria modelo)
Loja 1137, 1º piso

Campeonato Brasileiro de Coffee in Good Spirits (Drinques Alcoólicos com Café)
De 1 a 3 de março
De sexta-feira a domingo (10h abertura do espaço; competições a partir das 14h)
Arena de Eventos na lojas 1019, 1º piso 
Shopping Total – Av. Cristóvão Colombo, 545, Porto Alegre 

Fonte: Tatiana Bandeira – Assessoria Imprensa Shopping Total